La cuisine communautaire du SAC aura pour objectif principal de lutter contre l’insécurité alimentaire, de promouvoir une alimentation saine et de renforcer les liens sociaux. Elle proposera des repas abordables, encouragera de bonnes habitudes alimentaires à travers des ateliers et des formations, et créera un espace d’échange ouvert à tous. Un axe fort du projet sera l’inclusion des jeunes en difficulté, en leur offrant des opportunités de formation, de stages, de mentorat et de responsabilisation dans la gestion de la cuisine. Cela favorisera leur insertion professionnelle, développera leur estime de soi et tissera des liens sociaux durables.

Enfin, la cuisine communautaire deviendra un lieu de cohésion sociale en rassemblant les générations et cultures autour d’activités culinaires, éducatives et solidaires, avec la participation active des membres de la communauté et le soutien de partenaires locaux. Elle agira ainsi comme un levier de transformation sociale et de résilience collective.